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如皋肉松的生产始于1914年,原为太仓式肉松,由于不断改进生产工艺、研制最佳配料配方,形成如皋特有的风味。 如皋肉松于1966年始出口国外。1982年,如皋肉联厂生产的金梅牌肉松被商业部评为名特优质产品。1985年在巴黎荣获国际美食学会与旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章,这是我国在国际上获得的第一枚肉食品金牌。1988年获首届中国食品博览会金牌。1992年如皋牌肉松获香港国际食品博览会金奖。